農林水産業

製品

• 食品製造に係る法律に適合しているかを確認
• 製品の品質維持、付加価値化の認証

人材

• 従業員の安全管理・衛生管理体制の確認
• 従業員の安全管理・衛生管理に対するコンプライアンス遵守の確認

システム

• 食品製造における安全管理マネジメントシステムが構築できているかを認証
• トレーサビリティへの対応への確認
• サプライチェーン管理体制の確認

施設設備

• 衛生管理体制の確認
• 食品防御体制の確認
• 品質保持管理体制の確認
• 製造ロス、廃棄処理対策の確認
• 異物混入防止対策の確認