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Case Studies

株式会社丸美屋 南関工場・菊水工場にFSSC22000認証書を発行

01.24.19

株式会社丸美屋(本社:熊本県玉名郡) 南関工場と菊水工場に、FSSC22000認証書を発行しました。

同社は、人々の食生活の変化とともにメイン商品を創業当初のふりかけから納豆・豆腐へと形を変え、業績を伸ばしてきました。
経営理念に「地球にやさしく、おいしさひとすじ健康に奉仕する丸美屋」を掲げ、ISO9001・ISO14001・有機JAS認証取得など、かねてより品質・環境・安全性の確保に取り組んできました。
今や世界で注目される食品となった大豆製品をグローバルに展開すべく、南関・菊水の2工場同時に国際基準のマネジメントシステム構築に取り組み、FSSC22000認証取得を果たしました。

認証取得組織 株式会社丸美屋 南関工場
認証範囲 納豆の製造(プライマリーパッケージ:プラスチック、紙)
認証取得組織 株式会社丸美屋 菊水工場
認証範囲 豆腐、もろみ漬け豆腐および油揚げの製造
(プライマリーパッケージ:プラスチック、紙)

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